湖北烘焙培训 武汉烘焙培训 文昌烘焙培训

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何为烘焙？烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，从而使面包、蛋糕达到熟化。

为使更多的想开店糕点店者圆开店之梦，文昌职校特开设全能糕点专业

文昌全能糕点专业学习内容

面包类：豆沙面包、菠萝面包、抹茶面包、肉松面包、拿破仑面包、椰丝面包、毛毛虫面包、奶酥面包、鲜奶面包、火腿面包、菠萝土司、提子土司、丹麦面包等

蛋糕类：彩贝蛋糕、白雪蛋糕、寿司蛋糕、虎皮蛋糕、香妃蛋糕、蓝莓蛋糕、黑森林蛋糕、娃娃脸、生日蛋糕胚、抹茶红豆蛋糕、竹叶蛋糕、脆皮蛋糕、及各式常温蛋糕

蛋糕裱花班

梅花蛋糕、脆皮蛋糕、橄榄蛋糕、柠檬话、皇后蛋糕、元宝蛋糕、肉松蛋糕、加州提子蛋糕、黑森林蛋糕、虎皮蛋糕、蓝莓蛋糕、海绵蛋糕、香妃蛋糕、翡翠蛋糕、香蕉蛋糕、生日蛋糕坯、巧克力蛋糕、抹茶蛋糕、、欧式蛋糕介绍、巧克力装饰介绍、鲜奶蛋糕、水果蛋糕、等异形蛋糕介绍。小标花蛋糕、生日蛋糕坯、方斗蛋糕、绿茶蛋糕、梅花蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、云枕蛋糕、巧克力装饰、水果装饰、各类花卉、十二生肖各动物造型（奶油的调制、打发）。

武汉文昌西式糕点专业正在招生中

糕点烘烤全能班 学期三个月，培训养目标，适合就业或创业开店者学习

糕点烘烤兴趣班 学24天（周一到周六任选一天），适合兴趣爱好者报名学

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武汉文昌高级职业学校地址：

武汉洪山区卓刀泉路82号（公交车卓刀泉南路虎泉站下，虎泉地铁A出口向左）

结业发证：学校颁发结业证书，考核合格发全国通用的职业资格证书（西式面点师证）网上可以查询，报考费另交

乘车路线：乘路到“卓刀泉南路虎泉站”下车

地铁路线：汉口火车站乘地铁号线， 汉阳、武昌火车站、武汉（青山）火车站乘4号线在洪山广场转开往光谷方向的地铁2号线到虎泉站下车，出口出站，向左拐第一个巷子口向内米文昌高级职业学校，一楼招生报名处有老师接待

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